Colorette

Der Röstgrad des Kaffees ist ein äußerst wichtiges Kriterium für die Qualität des Kaffees. Je nach Endprodukt wird von den Kaffeeproduzenten ein ganz bestimmter Röstgrad, der durch Marktrecherchen, langjährigen Erfahrungen und intensiven sensorischen Untersuchungen von Spezialisten erarbeitet worden ist, festgelegt.

Die Farbe des Kaffees ist - im Mahlkaffeezustand gemessen - ein Indiz für den Röstgrad. Hierdurch ist der Röstmeister in der Lage, den Röstprozess zu steuern und zu kontrollieren. Die Qualitätskontrolle ermöglicht es, den Kaffee zu bewerten.

Die Colorette 3b bietet:

• hohe Meßgenauigkeit
• leichte Handhabung der Probenvorbereitung
• Meßvorgang programmgesteuert (menügesteuert)
• programmgesteuerte Kalibrierung
• Nachkalibrierung über Tastendruck
• eingebauter Drucker für: Probennummer, Datum, Farbwert, Uhrzeit, Röster-Nummer
• Display sowie Ausdruck in verschiedenen Sprachen einstellbar
• tragbares Laborgerät
• 2-Punkt Kalibrierung mit Graureferenzplatten mit festgelegten Farbwerten