Um ein definiertes Volumengewicht einzustellen, kann der nach dem Mahlen lockere Mahlkaffee um bis zu 20 Prozent verdichtet werden. Dies geschieht meist in einem der Mühle nachgeschalteten, in der Regel fest in die Mühle integrierten Verdichter, der zugleich die im Röstkaffee verbliebenen und beim Mahlen unzerkleinert gebliebenen Silberhäutchen homogen untermischt.
Wenn erforderlich, kann eine weitere Verdichtung in einem oberhalb der Verpackungsmaschine angeordneten Nachverdichter erfolgen.