Der JUPITER 3000 eignet sich aufgrund seiner Röstleistung von bis zu 3.600 kg/h (Typ SY-LT) besonders für mittlere bis große Röstereien mit einer hohen Produktvielfalt. Er wird in zwei verschiedenen Ausführungen angeboten, wobei diese über eine Vielzahl an gemeinsamen Qualitätsmerkmalen verfügen.

Der JUPITER 3000 Typ R-LT ist speziell für die schonende Kurz- bis Langzeitröstung von Kaffee konzipiert. Bei Ausschöpfung der vollen Leistung (ca. 3.000kg/h) sind Röstzeiten von 3 bis 8 Minuten möglich, wobei längere Röstzeiten bei Anpassung der Kapazität ebenfalls durchführbar sind.

Der Typ SY-LT wurde für besonders flexible Röstungen über einen weiten Leistungsbereich bei höchster Aromaschonung entwickelt. Daneben stand die Reproduzierbarkeit der Röstungen ebenfalls im Fokus der Entwicklung. Mit dem JUPITER 3000 Typ SY-LT lassen sich Röstzeiten zwischen 2 und 18 Minuten erreichen.

Bei beiden Typen wird die Röstabluft dem Rezirkulationskreislauf vor dem Brenner entnommen. Somit besteht die Möglichkeit, die Abluftbehandlung ohne Einfluss auf den Röstprozess zu gestalten.