Die Rohkaffeeannahme umfasst die Prozessschritte von der Anlieferung des Rohkaffees in einer Rösterei bis zur Einlagerung in Rohkaffeesilos.
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Ob Roh-, Röst- oder Mahlkaffee – im Laufe des Veredelungsprozesses muss der Kaffee mehrfach transportiert werden. Und das natürlich so produktschonend, dass die Endqualität nicht darunter leidet.
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Der angelieferte Rohkaffee wird von Staub und anderen leichten Teilchen wie Sackflusen, Sandkörnern und Metallteilen gereinigt.
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Vor der Einlagerung des angelieferten Rohkaffees wird dieser verwogen.
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Rohkaffee wird in Silos zwischengelagert. Die typische Siloausführung für Rohkaffee ist das zylindrische Zellensilo.
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Die Rohkaffeevorwärmung ermöglicht Energieeinsparungen von bis zu 20 % bei gleichzeitiger Kapazitäts-erweiterung von 20 %.
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