BBR vs. BAR | Vor- und Nachteile beider Philosophien

Blending Before Roasting (BBR) oder Blending After Roasting (BAR)? Eine vieldiskutierte Frage in der Röst-Community, in der es um den Zeitpunkt des Mischens unterschiedlicher Kaffeesorten geht. Wir freuen uns auf eine lebhafte Diskussion sowie viele Beiträge und Meinungen zu beiden Philosophien. 

Da ein persönlicher Austausch aufgrund der immer noch anhaltenden globalen Pandemie weiterhin kaum möglich ist, haben wir uns entschlossen, die POP UP ROASTERY einfach in ein digitales Live-Format, die POP UP Serie, umzuwandeln und damit die Erfolgsgeschichte der ersten Veranstaltung vor Ort in Berlin fortzusetzen. Die POP UP Serie dient dem informativen und lockeren Austausch. Beteiligen Sie sich aktiv in den Chats oder senden Sie uns Ihre Meinung, Fragen und Ideen jeweils im Vorfeld an: popup@probat.com.

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