Die Maschine für besondere Ansprüche
Die G45 retro nimmt im Produktportfolio der PROBAT-Tochter KIRSCH + MAUSSER eine besondere Stellung ein: Im stilvollen Design der kleineren UG retro-Röstmaschinen hergestellt, ist sie bereits in der Standardversion mit erweiterten Funktionalitäten ausgestattet. Sie sticht auch aufgrund ihrer sehr flexiblen Chargenkapazität hervor. Mit einem Trommelfüllvolumen zwischen 25 und 55 kg ist sie genau die richtige Wahl für Röstereien, die mit ihrer UG retro einerseits an Produktionsgrenzen stoßen und andererseits auch weiterhin kleinere Chargen verarbeiten möchten.
Vorteile für ihren Kaffee
BrennerAusführbar zum Betrieb mit Natur- oder Flüssiggas
- hohe Leistung
- stufenlos einstellbar für eine flexiblere Gestaltung des Röstprozesses
- aktuelle Sicherheitstechnik, einschließlich Gas- und Flammüberwachung
SteuerungOptional: semi- oder vollautomatische Steuerung mit Touchpanel
- Thermoelemente zur Dokumentation der Röstzuluft-, Produkt- und Ablufttemperatur
- Rezeptverwaltung mit bis zu 20 frei definierbaren Rezepten; gespeicherte Einstellungen können sicher und automatisch reproduziert werden. (semi- und vollautomatisch)
- Pro Rezept können sechs Temperaturstufen vorab definiert werden
- Visualisierung der Röstkurve auf dem Touchscreen (semi- und vollautomatisch)
- Brennerleistung manuell wählbar oder automatisch aus Rezept (semi- und vollautomatisch)
- Schnittstellen zu den externen Software-Systemen von Artisan und Cropster (semi- und vollautomatisch)
- Prozesssicherheit durch Pneumatik an den Öffnungsklappen von Bohnenbehälter, Rösttrommel und Kühlsiebauslauf (semi- und vollautomatisch)
- Potenziometer zur mechanischen Regelung der Airflow- und Brennerleistung (semi-automatisch)
- Automatische Abschaltung der Beheizung bei Erreichen der gewünschten Endtemperatur
- Automatische Sicherheitsabschaltung des Brenners bei Erreichen der Grenztemperatur
RöstzyklonLeicht und komfortabel entleerbar
- individuell einstellbar
- großer, mit Rollen versehener und aus Aluminium gefertigter Häutchensammelbehälter
- zusätzliche Wasseraufgabe an den Auffangbehältern (optional)
KühlabluftzyklonZusätzliche Abluftbehandlung
- Reduzierung des Eintrags von Staubpartikeln in die Umwelt auf ein Minimum
RöstventilatorBesonders leistungsstark
- Ausgestattet mit einem Frequenzumrichter
- geeignet für den Anschluss an eine Abgasreinigung
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