
Gestion
Corporate
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Après un début de carrière à la Oldenburgische Landesbank d'Oldenburg, ce père de quatre enfants rejoint PROBAT en 1999. En 2002, il prend la direction commerciale de l'entreprise et, depuis 2009, il en est l'unique associé gérant. Wim est la quatrième génération à diriger l'entreprise familiale et il occupe plusieurs autres postes de supervision et de direction dans les filiales du groupe PROBAT.
Il est activement impliqué dans l'association professionnelle de l'industrie métallurgique (vice-président) ainsi que dans le comité de la Chambre de commerce et d'industrie (IHK) du Bas-Rhin. Il est également président du conseil d'administration de la Volksbank Emmerich-Rees eG et apporte ses conseils à des institutions internationales telles que l'UC Davis Coffee Center.
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Après une formation d'électricien industriel suivie d'études d'électrotechnique, avec une spécialisation dans la technologie de l'automatisation, Sebastian a d'abord travaillé comme ingénieur de développement dans le domaine de la technologie des capteurs. En 2012, il a commencé sa carrière au sein du groupe PROBAT, où il a supervisé la clarification technique de projets logiciels internes et externes. Par la suite, il a occupé le poste de responsable de l'ingénierie logicielle et de l'informatique. En 2022, il a été promu vice-président exécutif de l'ingénierie électrique. Depuis 2024, il occupe le poste de directeur de la technologie numérique de l'entreprise. À ce titre, il dirige le développement des solutions numériques pionnières de PROBAT.
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Armin est diplômé en ingénierie, en administration des affaires et en psychologie, mais aussi comptable agréé et certifié. Avant de rejoindre le groupe PROBAT en 2019, il a travaillé en tant que consultant en gestion et a occupé divers postes de direction dans des entreprises de moyenne et grande taille. Il a dirigé la division alimentaire (anciennement HDM) jusqu'en 2024 et occupe désormais le poste de directeur commercial du groupe, en charge de la stratégie commerciale mondiale.
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Stefanie a étudié la psychologie et la gestion d'entreprise à Zurich, Vienne et Amsterdam puis a acquis une expérience internationale en matière de ressources humaines chez Philips, Ahold et Apollo Tyres. Elle a rejoint le groupe PROBAT en 2025 en tant que directrice des ressources humaines. Elle est responsable de l'élaboration de la stratégie des ressources humaines à l'échelle du groupe, visant à optimiser les structures internationales et à favoriser une culture d'entreprise forte qui promeut l'innovation, la diversité et la croissance durable.
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Jan a suivi des études de gestion d'entreprise à l'université de Münster. À partir de 2007, il devient responsable du marketing chez Sportwagenmanufaktur Wiesmann. Il a ensuite rejoint le groupe PROBAT en 2014, en tant que directeur du marketing et de la communication. Depuis 2017, Jan est responsable de la stratégie globale de la marque, d'abord en tant que vice-président exécutif du marketing, puis en tant que directeur du marketing.
Il participe à divers conseils consultatifs et à des jurys et a reçu de nombreuses récompenses pour la gestion réussie de la marque et le marketing des produits.
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Christian a étudié les sciences économiques aux universités de Bochum et d'Helsinki. Depuis 2003, il a occupé divers postes de direction chez E.ON Ruhrgas ainsi que dans différentes entreprises du groupe Thyssenkrupp. Outre les tâches financières traditionnelles, l'économiste diplômé est responsable de l'informatique, des achats et des ressources humaines. Depuis 2020, il occupe le poste de directeur financier du groupe PROBAT.
Coffee
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Après des études d'ingénieur à l'université de Duisbourg et un début de carrière chez Siemens AG, Thomas travaille d'abord comme responsable de la conception chez Maschinenfabrik Ferd. Gothot GmbH, avant de rejoindre PROBAT. Après avoir occupé divers postes au sein du groupe d'entreprises, il devient chef de division de la technologie des produits et de la recherche et du développement. Actuellement, Thomas occupe le poste de directeur de la technologie de la division café au sein du groupe PROBAT.
Il soutient la recherche et l'éducation en donnant des conférences dans les universités de Geisenheim et de ZHAW Zürich. Il est membre de plusieurs comités d'associations.
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Il a suivi une formation chez PROBAT, puis des études d'ingénieur à l'université des sciences appliquées du Rhin inférieur de Krefeld. Depuis 2002, Rainer a occupé différents postes au sein de l'unité en charge de la gestion des commandes de l'entreprise. D'abord en tant que vice-président exécutif des opérations et maintenant en tant que directeur des opérations, il est responsable de tous les processus à valeur ajoutée jusqu'à la livraison, en particulier des systèmes et des installations de torréfaction.
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Scott a suivi des études de génie chimique à l'université de Purdue, à West Lafayette, dans l'Indiana. Au cours de sa carrière, il a occupé des postes chez GE Plastics, Kraft Foods, Starbucks et Probat, Inc. Il a rejoint le groupe PROBAT en octobre 2022 en tant que directeur commercial de la division café, responsable de toutes les ventes et de la gestion des projets.
Scott est passionné par le développement des futurs ingénieurs et scientifiques. Il donne régulièrement des conférences dans les écoles secondaires locales et aide les étudiants à choisir leur université ou leur formation continue.
Food
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Bart a étudié l'économie et a suivi une formation post-universitaire d'expert-comptable à l'université VU d'Amsterdam. Il a ensuite occupé des postes de direction dans des entreprises internationales du secteur secondaire telles que Premier Tech, Dentsply Sirona et Dover Corporation, avec des responsabilités dans les domaines de la finance, de l'informatique et de la logistique.
Il entre chez PROBAT en septembre 2024 en tant que directeur financier Food, basé à Koog aan de Zaan, en charge des finances, de l'administration des exportations et des commandes, des achats et de l'informatique.
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Tobias a obtenu son doctorat au Centre médical universitaire de Fribourg, à l'Institut de médecine moléculaire et de recherche cellulaire, en 2007. Il a ensuite acquis une expérience professionnelle chez Berry Callebaut en Belgique jusqu'en 2011, avant de rejoindre le groupe Bühler en tant que responsable de la R&D et de la technologie. En 2019, il a rejoint PROBAT, où il a depuis occupé divers rôles de direction. Plus récemment, il occupe le poste de directeur de la technologie de la division alimentaire de PROBAT.
Service
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Udo a entamé sa carrière en tant qu'ingénieur commercial chez WBA GmbH à Borken avant de rejoindre PROBAT en 2013. Auparavant, il a occupé différents postes chez SL ProTec GmbH, Spaleck GmbH & Co. KG et Meier Prozesstechnik GmbH, entre autres. En 2020, il est devenu vice-président exécutif du service chez PROBAT. Depuis 2021, PROBAT Service GmbH est une société indépendante du groupe PROBAT et Udo occupe le poste de PDG Service.
North America
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Ellen est titulaire d'une licence en comptabilité de l'Université Lewis et d'un MBA de l'Université de Chicago. Elle a rejoint Probat Inc. en 2013 en tant que directrice financière, puis est devenue directrice générale de Probat Burns. Depuis 2024, occupe le poste de PDG de PROBAT North America, supervisant Probat Burns, AC Horn, HDM USA et ED Industrial. Elle s'attache à stimuler la croissance sur tous les marchés et à créer des synergies entre les entités.