HPB Hydraulic Press Butter
Presse nouvelle génération pour l’extraction du beurre de cacao
Avantages
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Sécurité maximale
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Disponibilité maximale
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Performance améliorée
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Rendement maximal
CONCEPTION ET FABRICATION EFFICACES.
Le Duyvis HPB Hydraulic Butter Press est la référence mondiale de l’industrie pour une extraction efficace, sûre et durable du beurre de cacao. Son design, son fonctionnement et ses matériaux uniques offrent un rendement maximal avec des durées de cycle minimales.
Fonctionnant à des pressions allant de 850 à 1 010 bars, le HPB sépare le beurre de cacao de la liqueur de cacao en poussant cette dernière contre un tamis de précision qui laisse passer le beurre liquide tout en retenant les solides de cacao.
Le design inversé de la cuve du HPB empêche mécaniquement l’ouverture pendant le cycle de pressage, rendant l’usage de ressorts de fermeture inutile. Les forces de pressage sont transférées directement entre les cuves adjacentes, garantissant une sécurité de fonctionnement exceptionnelle – même dans le cas improbable d'une fuite au niveau du cordon en feutre – tout en permettant des vitesses de pressage plus élevées et un débit accru. En remplaçant les systèmes conventionnels à ressorts par un système d'ouverture et de fermeture entièrement hydraulique, la HPB renforce encore la fiabilité, optimise le temps de fonctionnement et réduit les besoins en maintenance.
La technologie brevetée de tourteau fin dose avec précision la liqueur de cacao dans la chambre de pressage, améliorant l'écoulement du beurre, réduisant les durées de cycle et augmentant le rendement en beurre de cacao. Associé à des plaques de pressage remaniées et très stables dotées de doubles orifices pour le beurre, le Duyvis HPB offre des performances maximales.
Mettant l'accent sur l'ergonomie, le HPB offre un accès sans obstruction grâce à un angle de pressage de 20 degrés et à la suppression des poutres avant, des tiges d'ouverture, des ressorts et des tuyaux de vapeur. Du point de vue de la sécurité alimentaire, la finition lisse de la surface évite l’adhésion des fibres pendant le nettoyage, permettant ainsi un nettoyage plus rapide et plus hygiénique, des temps d'arrêt réduits et une plus grande sécurité alimentaire.
Toutes ces fonctionnalités sont associées pour faire du Duyvis HPB la référence pour le pressage du beurre de cacao. Il fournit des performances, une sécurité et une hygiène supérieures tout en garantissant un coût total de possession plus faible.
Versions
| Versions | Duyvis HPB 1650 | Duyvis HPB 1850 | Duyvis HPB 2940 |
|---|---|---|---|
| Capacité tourteau faible en matières grasses* [kg/h] | 950-1 650 | 1 050-1 850 | 2 060-2 940 |
| Capacité tourteau riche en matières grasses* [kg/h] | 3 000-3 150 | 3 350-3,500 | 4 860-5 340 |
| Nombre de cuves | 18 | 20 | 20 |
| Intensité de puissance [kW] | 60 | 60 | 90 |
* Ces informations se réfèrent au pressage de la liqueur de cacao et varient en fonction du produit transformé.
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