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BBM Beater Blade Mill

Pré-broyage de nibs de cacao, de fruits à coque, d'amandes et d'autres graines

Avantages

  • Un broyage cohérent et de haute qualité

    Une performance stable et reproductible avec une contamination métallique réduite et une taille de particule uniforme permet d'optimiser le traitement en aval.

  • Efficacité énergétique et économique

    La faible consommation d'énergie par tonne, à la pointe de l'industrie, associée à des composants durables, permet de réduire le coût total de possession (TCO).

  • Surveillance intelligente des processus en option

    Le Flavor Monitoring Cockpit permet de détecter en temps réel les niveaux élevés d'acidité et d'humidité, ce qui permet de procéder à des ajustements proactifs afin d'optimiser les performances.

  • Débit maximal

    Conçu pour fonctionner avec d'autres broyeurs à billes BML, le BBM peut être intégré sans problème dans les lignes de broyage de liqueur de cacao pour un traitement continu à haut débit.

CONCEPTION ET FABRICATION EFFICACES.

Le Duyvis BBM Beater Blade Mill a été conçu à l'aide d'une grande expertise pour le pré-broyage des gruaux de cacao, des fruits à coque, des amandes et d'autres graines riches en matières grasses ou en huile. Sa granulométrie précise en fait un prétraitement idéal pour les processus de broyage fin dans les broyeurs à boulets BML et autres équipements de raffinage.

La matière est introduite par le haut dans la chambre de broyage via une vis de dosage, où des couteaux en acier spécialement trempé réduisent immédiatement et efficacement la taille de la matière. Ces couteaux très résistants garantissent une usure minimale, ce qui réduit les temps d'arrêt et les coûts de maintenance.

La détection en ligne, en option, des niveaux élevés d'acidité et d'humidité permet d'optimiser le processus en aval via le Flavor Monitoring Cockpit.

Versions

VersionsBBM 1100BBM 2500BBM 3500
Capacité [kg/h]1,000–1,5001,500-2,5002,500-3,500
Volume de la chambre de broyage [l]140490600
Intensité de puissance [kW]55110160

LOGICIELS

La productivité est la mesure de tous les processus de fabrication, y compris la transformation des aliments. Les solutions de contrôle PROBAT permettent aux torréfacteurs et aux usines du monde entier de produire jour après jour du café, du cacao, du chocolat et d'autres aliments de luxe de la plus haute qualité - avec des performances optimales, une efficacité énergétique maximale et une grande disponibilité de l'usine.

SERVICE

Pour PROBAT, le client et ses besoins sont toujours au centre des préoccupations. Une communication constante est la clé de notre succès. Cela s'applique également à notre service, où nous suivons en permanence l'ensemble du cycle de vie du produit et les phases de vie de nos machines et de nos installations qui sont importantes pour le service.

TECHNOLOGIES ENVIRONNEMENTALES

Les technologies environnementales pionnières de PROBAT sont axées sur l'économie d'énergie et l'optimisation des performances de nettoyage. Nous aidons nos clients du monde entier à concevoir des processus de production durables en leur proposant des solutions pour le traitement de l'air vicié et l'utilisation de la chaleur excédentaire de l'air vicié.

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