BMN Butter Mill Nuts
Broyage grossier et fin des arachides et des noix
Avantages
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Cohérence et personnalisation exceptionnelles des produits
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Polyvalence des ingrédients et des applications
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Efficacité et disponibilité accrues
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Disponibilité maximale et fonctionnement simplifié
CONCEPTION ET FABRICATION EFFICACES.
Le Horn BMN Butter Mill Nuts, très polyvalent, est conçu pour broyer une large gamme d'arachides et de fruits à coque avec une précision et une fiabilité exceptionnelles. Réputé pour ses performances inégalées en matière de gestion de la variabilité des produits et de maximisation du temps de fonctionnement des machines, il constitue la solution idéale pour produire des beurres de fruits à coque onctueux et faciles à étaler. Le moulin incorpore facilement des stabilisants, du sel, du dextrose et d'autres ingrédients pour créer un mélange homogène et crémeux.
Le BMN est équipé d'une vis sans fin à vitesse variable qui achemine le produit avec précision et régularité dans la chambre de broyage. À l'intérieur, des plaques de broyage parallèles mélangent les fruits à coque avec des ingrédients secs et liquides pour produire une pâte lisse et uniforme. Les six plaques de broyage interchangeables offrent un contrôle distinct sur la distribution de la taille des particules, ce qui permet de créer des profils de texture sur mesure. L'entraînement à vitesse variable permet d'ajuster dynamiquement la vitesse de broyage pour répondre aux exigences de recettes spécifiques, tandis que le contrôle automatique de l'écartement permet une optimisation en temps réel, améliorant le rendement et minimisant les temps d'arrêt. Avec 50 % de maintenance en moins, moins de points de défaillance et un dépannage simplifié, la conception à entraînement direct du BMN réduit considérablement la complexité mécanique, ce qui se traduit par une efficacité opérationnelle supérieure.
Versions
| Versions | BMN 900 | BMN 3000 | BMN 5400 | BMN 3400 |
|---|---|---|---|---|
| Taille de la plaque [in] | 8 | 18 | 18 | 24 |
| Débit Broyeur primaire [kg/h] / [lb/h] | 450–900 / 1,000–2,000 | 900–3,000 / 2,000–6,500 | 3,400–5,400 / 7,500–12,000 | 1,800–3,400 / 4,000–7,500 |
| Taille des particules grossières [µm] | 20–45 | 20–45 | 20–45 | 20–45 |
| Débit Broyeur secondaire [kg/h] / [lb/h] | 450–900 / 1,000–2,000 | 900–3,000 / 2,000–6,500 | 3,400–5,400 / 7,500–12,000 | 1,800–3,400 / 4,000–7,500 |
| Taille des particules fines [µm] | 10–15 | 10–15 | 10–15 | 10–15 |
| Intensité de puissance [kW] | 25 | 34 | 34 | 60 |
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