NBM Nut Butter Mill

Le Horn NBM Nut Butter Mill, très polyvalent, est conçu pour broyer une large gamme d'arachides et de fruits à coque avec une précision et une fiabilité exceptionnelles. Réputé pour ses performances inégalées en matière de gestion de la variabilité des produits et de maximisation du temps de fonctionnement des machines, il constitue la solution idéale pour produire des beurres de fruits à coque onctueux et faciles à étaler. Le moulin incorpore facilement des stabilisants, du sel, du dextrose et d'autres ingrédients pour créer un mélange homogène et crémeux.

Le NBM Nut Butter Mill est équipé d'une vis sans fin à vitesse variable qui achemine le produit avec précision et régularité dans la chambre de broyage. À l'intérieur, des plaques de broyage parallèles mélangent les fruits à coque avec des ingrédients secs et liquides pour produire une pâte lisse et uniforme. Les six plaques de broyage interchangeables offrent un contrôle distinct sur la distribution de la taille des particules, ce qui permet de créer des profils de texture sur mesure. L'entraînement à vitesse variable permet d'ajuster dynamiquement la vitesse de broyage pour répondre aux exigences de recettes spécifiques, tandis que le contrôle automatique de l'écartement permet une optimisation en temps réel, améliorant le rendement et minimisant les temps d'arrêt. Avec 50 % de maintenance en moins, moins de points de défaillance et un dépannage simplifié, la conception à entraînement direct du NBM réduit considérablement la complexité mécanique, ce qui se traduit par une efficacité opérationnelle supérieure.

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