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3d rendering side view of WIECON 50

WIECON

Mischer/Zerkleinerer für die Verarbeitung von Compounds, Brotaufstrichen und Füllungen

Vorteile

  • Maximaler Effizienz

    Die Integration beider Prozesse in einem Behälter optimiert den Produktionsablauf und maximiert die Effizienz.

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  • Maximale Leistung - minimaler Energieverbrauch

    Durch seine doppelwandige Bauweise minimiert der WIECON 50 den Energieverbrauch bei optimaler Leistung während des gesamten Produktionsprozesses.

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  • Maximale Produktqualität

    Das integrierte Rezirkulationssystem gewährleistet durch kontinuierliche Umwälzung eine gleichmäßige Partikelgröße und konstante Produktqualität.

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Entwickelt für höchste Ansprüche. Gebaut für Bestleistungen.

Die Duyvis WIECON 50 ist eine fortschrittliche Komplettlösung für die Chargenproduktion von Compounds, Aufstrichen und Füllungen. Der integrierte Misch- und Mahlbehälter ermöglicht das gleichzeitige Mischen und Verfeinern der Rezeptur bis zur gewünschten Endfeinheit – in einem einzigen Prozessschritt.

Die doppelwandige, energieeffiziente Rühr- und Mahlkammer ist in zwei Funktionsbereiche unterteilt. Ein integriertes Rezirkulationssystem mit spezieller Pumpe sorgt für einen konstanten Produktstrom: Das Gemisch wird kontinuierlich vom Boden durch das Rezirkulationsrohr an die Oberfläche zurückgeführt. Nach Erreichen der Ziel-Feinheit wird die gesamte Charge über das System entleert.

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VERSIONEN

 WIECON 50
Kapazität [kg/Charge Zartbitterschokolade 20-25 µm]–175
Anschlussleistung [kW]25

SOFTWARE

Produktivität ist das Maß für alle Fertigungsprozesse, einschließlich der Lebensmittelverarbeitung. Die Steuerungslösungen von PROBAT sorgen dafür, dass Maschinen und Anlagen weltweit Tag für Tag Kaffee, Kakao, Schokolade und Snackprodukte in höchster Qualität herstellen – mit optimaler Leistung, maximaler Energieeffizienz und höchster Anlagenverfügbarkeit.

SERVICE

Für PROBAT steht der Kunde mit seinen Bedürfnissen immer im Mittelpunkt. Ständiger Austausch ist dabei unser Schlüssel zum Erfolg. Das gilt auch für unseren Service, bei dem wir immer den gesamten Produktlebenszyklus und die servicerelevanten Lebensphasen unserer Maschinen und Anlagen im Blick haben.

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