M360 Cooker/Coater Serie

Der Horn M360 Popcorn Cooker/Coater ist ein leistungsstarkes Chargensystem, das speziell für die Herstellung von erstklassigem karamellisiertem Popcorn mit außergewöhnlicher Effizienz entwickelt wurde. Als Teil eines modularen und skalierbaren Systems passt sich der M360 flexibel an steigende Produktionsanforderungen an. Bei wachsendem Produktionsbedarf können zusätzliche Komponenten wie der Continuous Dry Popper, das M319 Slurry Pump System zur Aufbereitung der Vorbeschichtung sowie der M416 Rotary Cooler integriert werden, um eine halbautomatisierte Produktion mit Kapazitäten von bis zu 300 kg/h zu ermöglichen.

Vor dem Beschichtungsvorgang wird in der Trommel des M360 eine präzise Sirupmischung gemischt und erhitzt. Sobald die vorprogrammierte Zieltemperatur erreicht ist, wird vorgepoppter Mais zugegeben. Das drehzahlvariable Rührwerk faltet den Mais sanft in den Karamellsirup, sodass jedes Korn gleichmäßig überzogen wird. Das fertige karamellisierte Popcorn wird anschließend auf einen Kühltisch transportiert, wo es effizient getrennt und abgekühlt wird – bereit für den nächsten Schritt im Produktionsprozess.

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