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BBM Beater Blade Mill

Schlagmessermühle zur Vorvermahlung von Kakaonibs, Nüssen und Mandeln

Vorteile

  • Konstante und qualitativ hochwertige Vermahlung

    Stabile, reproduzierbare Leistung mit minimaler Metallverunreinigung und gleichmäßiges Korngrößenspektrum gewährleistet eine optimierte Weiterverarbeitung.

  • Energie- und Kosteneffizienz

    Der branchenweit führend niedrige Energieverbrauch pro Tonne, kombiniert mit langlebigen Komponenten, sorgt für minimierte Gesamtbetriebskosten (TCO).

  • Optionale intelligente Prozessüberwachung

    Das Flavor Monitoring Cockpit ermöglicht die Echtzeit-Erkennung von hohen Säure- und Feuchtigkeitsgehalten und ermöglicht proaktive Anpassungen zur Optimierung der Leistung.

  • Maximaler Durchsatz

    Die BBM wurde für den kombinierten Einsatz mit mehreren BML Ball Mill Liquor entwickelt und lässt sich perfekt in bestehende Kakaomassenvermahlungsanlagen integrieren – für eine kontinuierliche, hochproduktive Verarbeitung.

Entwickelt für höchste Ansprüche. Gebaut für Bestleistungen.

Die Duyvis BBM Beater Blade Mill wurde speziell für die Vorzerkleinerung von Kakaonibs, Nüssen, Mandeln sowie anderen fett- oder ölhaltigen Samen entwickelt. Dank ihrer präzisen Partikelgrößenverteilung eignet sie sich ideal als Vorstufe für Feinmahlprozesse in BML Ball Mill Liquor-Kugelmühlen sowie anderen Raffinationssystemen.

Das Mahlgut wird über eine Dosierschnecke von oben in die Mahlkammer eingebracht, wo speziell gehärtete Stahlmesser es sofort und effizient zerkleinern. Diese hochverschleißfesten Komponenten sorgen für eine dauerhafte Performance, reduzieren Stillstandszeiten und senken die Wartungsaufwände deutlich.

Optional kann die Anlage mit dem Flavor Monitoring Cockpit, einer Inline-Erkennung von Säure- und Feuchtigkeitsgehalt, ausgestattet werden. Dies ermöglicht eine gezielte Optimierung der nachfolgenden Prozessschritte – für maximale Produktqualität bei minimalem Aufwand.

Versionen

VersionenBBM 1100BBM 2500BBM 3500
Leistung [kg/h]1.000–1.5001.500–2.5002.500–3.500
Volumen Mahlkammer [l]140490600
Anschlussleistung [kw]55110160

SOFTWARE

Produktivität ist das Maß für alle Fertigungsprozesse, einschließlich der Lebensmittelverarbeitung. Die Steuerungslösungen von PROBAT sorgen dafür, dass Maschinen und Anlagen weltweit Tag für Tag Kaffee, Kakao, Schokolade und Snackprodukte in höchster Qualität herstellen – mit optimaler Leistung, maximaler Energieeffizienz und höchster Anlagenverfügbarkeit.

SERVICE

Für PROBAT steht der Kunde mit seinen Bedürfnissen immer im Mittelpunkt. Ständiger Austausch ist dabei unser Schlüssel zum Erfolg. Das gilt auch für unseren Service, bei dem wir immer den gesamten Produktlebenszyklus und die servicerelevanten Lebensphasen unserer Maschinen und Anlagen im Blick haben.

UMWELTTECHNOLOGIEN

Die bahnbrechenden Umwelttechnologien von PROBAT konzentrieren sich auf die Einsparung von Energie und die Maximierung der Reinigungsleistung. Wir unterstützen unsere Kunden weltweit bei der Gestaltung nachhaltiger Produktionsprozesse, indem wir Lösungen für die Abluftreinigung und die Nutzung der überschüssigen Wärme aus der Prozessabluft anbieten.

SMARTERE SYSTEME - BESSERE KAKAOVERARBEITUNG MIT INTELLIGENTER SENSORIK

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