PRF Pre-Refiner
Vorwalzwerk für die Schokoladenverarbeitung
Entwickelt für höchste Ansprüche. Gebaut für Bestleistungen.
Der Heidenauer PRF Pre-Refiner ist ein Zweiwalzwerk mit speziell gegossenen Walzen, die eine ausgezeichnete Mahlleistung bei gleichzeitig minimalem Verschleiß gewährleisten. Er bietet eine ideale Lösung für die gleichmäßige Vormahlung von Schokoladenmasse und schafft optimale Voraussetzungen für Plastizität und Feinheit, die für den anschließenden Feinmahlprozess entscheidend sind.
Zur Weiterverarbeitung im FRF Fine Refiner reduziert der PRF gezielt die Partikelgröße – insbesondere von Kristallzucker – auf eine Zielfeinheit von 150–300 µm, abhängig von Rezeptur und eingesetzten Rohstoffen. Dank der patentierten Inline-Spaltverstellung lassen sich Feinheit, Plastizität und Durchsatz in Echtzeit überwachen und steuern – ohne Produktionsunterbrechung. Der integrierte hydraulische Walzenschutz schützt die Maschine zuverlässig vor Beschädigungen und minimiert so Stillstandzeiten und Wartungsaufwand.
VERSIONEN
| PRF 100 | PRF 140 | |
|---|---|---|
| Durchsatz @ 200 µm [KG/H]* | 4.300 | 6.000 |
| Anschlussleistung [kW] | 40 | 48 |
*Diese Angaben beziehen sich auf Schokolade und variieren je nach verarbeitetem Produkt.
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