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BMV Batch Mixer Vertical

Kontinuierliche Dosierung und Zuführung für die Verarbeitung von Schokolade und Compounds

Vorteile

  • Maximale Reproduzierbarkeit

    Hochpräzises Dosieren, Verwiegen und Mischen von flüssigen und trockenen Zutaten gewährleistet Gleichmäßigkeit und Wiederholbarkeit in jeder Charge und garantiert höchste Produktqualität.

  • Maximale Produktqualität

    Optimiertes Mischen gewährleistet eine gründliche Homogenisierung und verhindert gleichzeitig die Anhäufung von Mischkomponenten – für eine ideale Vorverarbeitung vor dem Vermahlen.

  • Maximale Leistung und Durchsatz

    Der BMV ist so konzipiert, dass er leicht in die CHOC- und QCHOC-Linien vor der BMC Ball Mill Chocolate integriert werden kann. Er unterstützt einen rationalisierten, kontinuierlichen Produktionsprozess, der die gesamte betriebliche Effizienz und den Durchsatz optimiert.

Entwickelt für höchste Ansprüche. Gebaut für Bestleistungen.

Der Duyvis BMV Batch Mixer Vertical ist eine hochentwickelte, kosteneffiziente Lösung für das präzise automatische Dosieren, Verwiegen und Mischen von Rohstoffen. Er wurde speziell für die kontinuierliche Herstellung von Schokolade und Compoundmassen entwickelt und garantiert dabei gleichbleibende Produktqualität sowie maximale Verarbeitungseffizienz. Das System lässt sich nahtlos mit zwei oder mehr BMC Ball Mill Chocolate-Einheiten kombinieren und bildet eine zentrale Komponente der CHOC- und QCHOC-Produktionslinien, die für eine rationelle und leistungsstarke Fertigung ausgelegt sind.

Alle flüssigen und festen Zutaten werden zunächst in den oberen Behälter des Vormischers eingefüllt. Dieser Behälter ist speziell auf die exakte, automatische Dosierung, Verwiegung und Homogenisierung der Rohstoffe ausgelegt. Ein gegenläufiges Rührwerk mit federbelasteten Nylonabstreifern, das kontinuierlich die Innenflächen und den Boden des Behälters reinigt, verhindert zuverlässig die Kristallisation sowie Ablagerungen von Zucker und sorgt für eine gleichmäßige, effiziente Durchmischung.

Nach dem Verwiegungsprozess gelangen die Zutaten durch Schwerkraft in den darunterliegenden zweiten Mischbehälter. Auch dieser ist mit einem Rührwerk ausgestattet und sichert die Homogenität der Masse bis zur Weiterverarbeitung im Vermahlungsprozess.

VERSIONEN

 BMV 350BMV 500
Chargenkapazität [l]350500
Anschlussleistung [kW]5,95,9

SOFTWARE

Produktivität ist das Maß für alle Fertigungsprozesse, einschließlich der Lebensmittelverarbeitung. Die Steuerungslösungen von PROBAT sorgen dafür, dass Maschinen und Anlagen weltweit Tag für Tag Kaffee, Kakao, Schokolade und Snackprodukte in höchster Qualität herstellen – mit optimaler Leistung, maximaler Energieeffizienz und höchster Anlagenverfügbarkeit.

SERVICE

Für PROBAT steht der Kunde mit seinen Bedürfnissen immer im Mittelpunkt. Ständiger Austausch ist dabei unser Schlüssel zum Erfolg. Das gilt auch für unseren Service, bei dem wir immer den gesamten Produktlebenszyklus und die servicerelevanten Lebensphasen unserer Maschinen und Anlagen im Blick haben.

SMARTERE SYSTEME - BESSERE SCHOKOLADENVERARBEITUNG MIT INTELLIGENTER SENSORIK

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