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Vorteile

  • Maximale Aroma-Flexibilität

    Röstzeiten von 6 bis 20 Minuten und ein erweitertes Trommelfüllvolumen ermöglichen die Röstung nach unterschiedlichsten Röstprofilen und die Entwicklung vielfältiger Aromaprofile.

    3d rendering of Px120 Coffee Roaster
  • Maximale Reproduzierbarkeit

    Die exakte Regelung des Luftvolumenstroms und der Zulufttemperatur ermöglicht einen kontrollierten Energieeintrag in die Kaffeebohnen und garantiert reproduzierbare Röstergebnisse.

    3d rendering of Thermocouple
  • Maximale Produktqualität

    Die Bewegung der Kaffeebohnen auf definierten Bahnen garantiert eine gleichmäßige Durchmischung des Röstgutes und ein homogenes Bohnenbild.

    3d rendering of a Roasting Drum of a Px120 Coffee Roaster
  • Maximale Energieeffizienz

    Die integrierte Teilrezirkulation nutzt überschüssige Energie aus der Prozessabluft und sorgt so für einen energieeffizienten Röstprozess, bei dem der Energieverbrauch im Vergleich zu einer Maschine ohne Teilrezirkulation um bis zu 30 % reduziert wird.

    3d rendering of Partial circulation from Px120 Coffee Roaster

Entwickelt für höchste Ansprüche. Gebaut für Bestleistungen.

Der Trommelröster Px 120 vereint klassisches Design mit modernster Technik - das perfekte Herzstück für Spezialitätenröstereien mit höchsten Ansprüchen an Kaffeequalität. Mit einem erweiterten Chargengrößenbereich von 60 bis 120 kg und Röstzeiten von 6 bis 20 Minuten garantiert die Px 120 maximale Flexibilität bei der Entwicklung von Aromaprofilen unterschiedlicher Kaffeesorten.

Während des Röstvorgangs wird die erhitzte Zuluft durch und um die rotierende Rösttrommel der Px 120 geführt. Schaufelblätter im Inneren des Röstbehälters wälzen dabei die Kaffeebohnen um. Die Übertragung der Wärmeenergie erfolgt überwiegend konvektiv über den heißen Zuluftstrom, wodurch reproduzierbare Röstergebnisse und eine gleichbleibend hohe Kaffeequalität gewährleistet werden.

3d rendering of Px120 Coffee Roaster

Ausführung

 Röstzeit*
[min]
Röstleistung*
[kg/h]
Chargengröße*
[kg]
ProdukteBeheizungsart
Px 1206-2048060-120KaffeeErdgas, Propan, Elektrizität, Wasserstoff

* Diese Angaben beziehen sich auf Kaffee und variieren in Abhängigkeit vom verarbeiteten Produkt

SOFTWARE

SERVICE

UMWELTTECHNOLOGIEN

SMARTERE SYSTEME - BESSERE KAFFEEVERARBEITUNG MIT INTELLIGENTER SENSORIK

SMARTERE SYSTEME - BESSERE KAKAOVERARBEITUNG MIT INTELLIGENTER SENSORIK

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