Moisture Control

Kontinuierliche Messung der Kaffeebohnenfeuchte während des Röstvorgangs

Maximale Produktqualität

Die sehr hohe Messgenauigkeit ermöglicht eine präzise Kontrolle der Restfeuchte, verlängert die Haltbarkeit des Röstkaffees und garantiert maximale Produktqualität.

Maximalee Ertrag

Die automatisierte Anpassung der Wasserzugabe im Vorkühlprozess ermöglicht eine optimale Gewichtssteuerung und garantiert maximale Produktivität.

Maximale Qualitätskontrolle

Die Inline-Feuchtemessung und direkte Abbildung der Messwerte in der Maschinensteuerung macht manuelle Laboranalysen überflüssig und verkürzt Röstzyklen.

Smart sensors. smarter processes

Die Restfeuchte ist ein wichtiges Qualitätskriterium bei der Herstellung von Röstkaffee. Zu viel Feuchtigkeit wirkt sich negativ auf Qualität und Haltbarkeit aus und hat zudem einen großen Einfluss auf das Gewicht des Endproduktes. Die Inline-Feuchtemessung ermöglicht eine genaue Kontrolle der Restfeuchte im Röstkaffee.

Ein nach dem Kühlprozess installierter Mikrowellensensor erzeugt ein elektromagnetisches Feld, auf das die Wassermoleküle je nach Feuchtegehalt reagieren. Über den Mittelwert der so kontinuierlich erfassten Werte wird die Wasseraufgabe für den Vorkühlprozess der nächsten Charge automatisch geregelt.