Quality Yield Cockpit
Inline-Messung des Schale-zu-Nib-Verhältnisses bei der Entschalung von Kakaobohnen
Erhöhter Ertrag
- Bis zu 1 % mehr Ertrag durch kontinuierliche Echtzeit-Optimierung der Winnower-Leistung.
Verbesserte Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit
- Die automatische optische Überwachung und Einstellung gewährleistet eine gleichbleibende Trennung von Schale und Nibs im Einklang mit den gesetzlichen Lebensmittelsicherheitsstandards.
Vereinfachte Bedienung und Wartung
- KI-gesteuerte Parametereinstellungen gewährleisten einen reibungslosen Betrieb und ermöglichen vorbeugende Wartung durch analytische Ausleseberichte sowie Online-Überwachung
Smart sensors. Smarter processes
Das Quality Yield Cockpit ist ein fortschrittliches Kontrollsystem, das ein genaues Management des Schalen-zu-Nibs-Verhältnisses während der Entschalung von Kakaobohnen mit dem Bauermeister CBW Continuous Breaker Winnower gewährleistet.
Das System ist mit einem hochmodernen optischen Überwachungssystem ausgestattet, das kontinuierlich die Trennung von Schalen und Nibs innerhalb des CBW analysiert. Weicht das gemessene Verhältnis von den definierten Schwellenwerten ab, passt das System die Aspirations- und Brechergeschwindigkeit automatisch und in Echtzeit an.
Dies sorgt für eine konstant hohe Produktionsqualität, reduziert den Verschleiß der nachgeschalteten Anlagen und verbessert die Ausbeute signifikant.
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