Les torréfacteurs de spécialité de la série PROBAT P au cœur de la World Coffee Conference 2023
Emmerich, Allemagne, 6 septembre 2023 : PROBAT présentera son torréfacteur de spécialité électrique P05e lors de la World Coffee Conference & Expo (WCC) qui se tiendra à Bangalore du 25 au 28 septembre. Lors d'un atelier de torréfaction pratique, le pionnier de l'introduction de technologies évolutives et respectueuses de l'environnement dans l'industrie du café prouvera une fois de plus que la cohérence et la reproductibilité des résultats de torréfaction ne dépendent en aucun cas du type de combustible utilisé pour le processus de torréfaction.
La transition vers l'énergie propre progresse également rapidement en Inde, avec des objectifs climatiques ambitieux à atteindre à court terme. Le secteur local du café s'efforce d'utiliser des technologies durables pour réduire ses émissions de dioxyde de carbone. Avec la présentation du torréfacteur électrique de spécialité P05e au WCC, PROBAT s'inscrit dans l'air du temps en mettant à la disposition du sous-continent indien une technologie attendue de longue date. Les affirmations concernant la rigidité du chauffage électrique des torréfacteurs, qui circulent dans certains secteurs de l'industrie du café, sont clairement démenties : le ventilateur d'air chaud intégré du P05e n'a pas besoin de temps pour refroidir ou chauffer comme les éléments chauffants traditionnels et réagit donc aussi immédiatement qu'un brûleur, sans aucun délai de réponse. Sur demande spéciale, le P05 est également disponible pour le marché indien en version alimentée à l'hydrogène avec des kits d'adaptation pour les systèmes de torréfaction installés (également série P II). Il en va de même pour tous les autres torréfacteurs de la série P, tels que le P12 et le P60, qui sont présentés sur le stand de l'entreprise au WCC.
Le directeur général de PROBAT India, K. Srinivasan, se réjouit de représenter l'entreprise à la cinquième édition de la conférence et de l'exposition internationales sur le café : "Nous présenterons les modèles de la série P, qui vont de la P05 à la P60 en passant par la P12, et nous mettrons en évidence les différentes options de carburant disponibles pour répondre aux besoins individuels de nos clients. Nous donnerons également un aperçu de l'hydrogène en tant que carburant alternatif. Au cœur de toutes nos présentations se trouve notre engagement en faveur de solutions durables de torréfaction du café qui intègrent une technologie et une automatisation de pointe."
Combustibles alternatifs pour l'avenir de la torréfaction du café - le nom de l'atelier organisé par les experts de PROBAT, Ilvana Weiler, formatrice et consultante au centre de R&D, et Ingo Binzen, vice-président exécutif des ventes, au COE, dit tout : pour que l'industrie du café soit prête pour l'avenir, elle doit abandonner à long terme l'utilisation de combustibles fossiles pour la torréfaction. L'électricité verte et l'hydrogène sont les seules réponses à la question des sources d'énergie alternatives qui réduisent efficacement l'empreinte carbone de la torréfaction du café. Le désir de disposer d'une technologie appropriée ne cesse de croître dans le monde entier, alors que la forte demande de résultats de torréfaction constants reste inchangée. Au cours de la session de torréfaction de deux heures sur un P05e, les participants pourront constater par eux-mêmes que la source de chaleur n'a aucun impact sur le développement des profils d'arômes ou la reproductibilité des résultats de torréfaction, que l'on utilise du gaz ou de l'électricité.
Que vous sachiez déjà exactement ce que vous recherchez ou que vous souhaitiez d'abord obtenir des informations complètes sur les options de chauffage disponibles ou sur la gamme complète de torréfacteurs spécialisés du leader mondial du marché et de la technologie, à Bangalore, les experts de PROBAT vous donneront des conseils ciblés adaptés à vos besoins.
Ici, vous pouvez en savoir plus sur PROBAT. vous pouvez en savoir plus sur les solutions de chauffage alternatives de PROBAT.
Rencontrez l'équipe PROBAT au WCC à Bangalore aux stands P20 et R27.
Pour plus d'informations sur le WCC, veuillez consulter www.wccindia2023.com