Schokolade

Jeder Schritt bei der Herstellung von Schokolade, Compounds oder Überzugsmassen spielt eine entscheidende Rolle bei der Ausprägung der unverwechselbaren Textur und des Geschmacks des Endprodukts. Vom Raffinieren und Conchieren bis hin zum Temperieren und Formen sorgt eine eng koordinierte Prozesssteuerung für gleichbleibend hochwertige Ergebnisse. Mit den fortschrittlichen Anlagen von PROBAT - von Kugelmühlenlinien über herkömmliche Systeme bis hin zu integrierten Komplettlösungen - profitieren Sie von nahtlos verbundenen Technologien und fundiertem Fachwissen, die zusammenarbeiten, um jedes Mal außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen.

Erleben Sie Food-Technologie hautnah – besuchen Sie unsere weltweiten Technology Center

Two men standing in the technology center in Dresden, testing material

Von Dresden und Norderstedt bis Koog und Arbroath: Unsere spezialisierten Standorte bieten modernste Technik und fachliche Unterstützung. Ob Schokolade, Compound, Pulver oder fetthaltige Anwendungen – hier testen, verfeinern und optimieren Sie Ihre Prozesse unter realistischen Bedingungen.

Auf Ihre Bedürfnisse ausgerichteter Service - jeder Schritt auf dem Weg

A service employee stands in the drum of a machine and performs maintenance work

Bei PROBAT stehen unsere Kunden immer im Mittelpunkt unseres Handelns. Der kontinuierliche Austausch ist der Schlüssel zu unserem Erfolg - insbesondere im Service. Wir unterstützen Sie über den gesamten Produktlebenszyklus hinweg, mit klarem Fokus auf jede service-relevante Phase Ihrer Maschinen und Anlagen.

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