Debakterisieren
DEBAKTERISIEREN
PROBAT-Debakterisierungssysteme wurden entwickelt, um die Keimzahl auf ein nicht nachweisbares Niveau zu reduzieren. Sie erfüllen die höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards und unterstützen gleichzeitig eine gleichbleibende Produktqualität und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften. Je nach gewählter Technologie verbessern unsere Lösungen auch Farbe und Geschmack und steigern den Ertrag, indem sie eine effizientere Trennung von Schalen und Nibs ermöglichen.
Kakao
Chocolate
Nüsse
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