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Die aktuell größte Herausforderung, mit der die globale Gesellschaft zu kämpfen hat, ist der Klimawandel. Daher hat PROBAT auch eine ehrgeizige Klimastrategie entwickelt mit dem Ziel, die CO2-Emissionen der eigenen Betriebsprozesse bis 2030 auf Netto-Null zu senken. Der zugrundeliegende Klimaaktionsplan beinhaltet in erster Linie Maßnahmen zur Vermeidung und Reduzierung von direkten und indirekten Treibhausgasemissionen. Hier unterstützt uns unser nach ISO 14001 zertifiziertes Umweltmanagementsystem bei der Ableitung weiterer Optimierungspotenziale.

Energie und Emissionen

Wir setzen auf energieeffiziente Lösungen und führen regelmäßige Energieaudits nach DIN EN 16247-1 durch, um Einsparpotenziale zu identifizieren. Seit 2020 berechnen wir unseren standortbezogenen CO₂-Fußabdruck nach dem GHG Protocol und leiten gezielte Maßnahmen zur Vermeidung, Reduktion und Kompensation von Emissionen ab. Flugreisen, die aus geschäftlichen Gründen unvermeidbar sind, werden vollständig kompensiert.

A graph shows various KPIs from the field of environmental management

ABFALL REDUZIEREN, RESSOURCEN SPAREN

Unser Wasserverbrauch wird kontinuierlich überwacht und optimiert. Durch gezielte Maßnahmen konnten wir ihn bereits erheblich senken. Zudem verfolgen wir eine strikte Abfallvermeidungsstrategie und setzen auf Recycling und umweltfreundliche Entsorgungskonzepte. Gefahrenstoffe werden sicher gehandhabt, um Umweltbelastungen zu minimieren.

PV system mounted on a factory roof for generating solar energy

NACHHALTIGKEIT BEGINNT IN DER LIEFERKETTE

A boat passes by an industrial plant on a river

Unsere Lieferanten müssen unseren ESG-Standards entsprechen und unseren Lieferantenkodex unterzeichnen. Wir analysieren kontinuierlich potenzielle Umweltbelastungen entlang der Lieferkette und arbeiten an Strategien zur Reduzierung negativer Auswirkungen. Nachhaltigkeit bleibt ein zentrales Ziel unserer Beschaffungspolitik.

INTELLIGENTERE PROZESSE, GERINGERER PLATZBEDARF

Wir optimieren kontinuierlich unsere Prozesse, um Effizienz zu steigern, Kosten zu senken und Ressourcen gezielter einzusetzen. Durch die Digitalisierung von Lagerprozessen und kürzere Materialdurchlaufzeiten können Rohstoffe bedarfsgerechter und mit weniger Ausschuss verarbeitet werden. Ein neues Produktionslayout mit Kanban-System sorgt für geringere Bestände und vermeidet Überproduktion. Die Zentralisierung von Maschinen verbessert den Materialfluss und reduziert Transportwege innerhalb der Fertigung. Gleichzeitig fördern wir die Kreislaufwirtschaft durch gezielte Wartung, Wiederverwendung und Recycling – etwa durch die optimierte Instandhaltung von Walzenmühlen. Langfristig planen wir zudem den verstärkten Einsatz recycelter Materialien und „grünem“ Stahl, um den ökologischen Fußabdruck weiter zu reduzieren. 

UMWELTORIENTIERTE ENTWICKLUNGEN

Täglich arbeiten wir bei PROBAT an der Entwicklung nachhaltiger Lösungen für die Verarbeitung von Lebensmitteln, die dabei unterstützen, Emissionen zu verringern. Ein breites Portfolio an Umwelttechnologien trägt bereits heute maßgeblich dazu bei, die externen Effekte im Verarbeitungsprozess innerhalb der Branche kontinuierlich zu senken – ein wichtiger Multiplikatoreffekt.

Ausgewählte Umwelttechnologien:

  • Alternative Heizmethoden: Technische Fortschritte im Bereich von Biogas oder Wasserstoff ermöglichen einen nachhaltigeren Betrieb durch angepasste Brennertechnologien. Vor allem aber überzeugen elektrisch betriebene Maschinen durch hohe Energieeffizienz und geringe Emissionen, insbesondere in Kombination mit Ökostrom.
  • Systeme zur Wärmerückgewinnung: Überschüssige Wärme aus dem Herstellungsprozess wird z.B. zum Vorwärmen des Rohkaffees genutzt, was den Energieverbrauch und die Röstzyklen reduziert. Teilweise Rezirkulation und Luftrekuperatoren reduzieren den Bedarf an Frischluft und erhöhen die Energieeffizienz.
  • Optimale Prozesssteuerung: Der Einsatz von elektrischen Komponenten zur optimalen Prozesssteuerung, insbesondere zur Energieeinsparung, wird auch in der Lebensmittelindustrie immer wichtiger. Unsere Software unterstützt unsere Kunden auch bei der Erfassung und Auswertung von energierelevanten Daten.
  • Abluftreinigung: Schadstoffe wie flüchtige organische Verbindungen, Rauch und Staub werden durch maßgeschneiderte Abluftreinigungssysteme minimiert. Die Lösungen sind auf verschiedene Prozesse zugeschnitten, um die Umweltbelastung zu reduzieren.
A hydrogen molecule symbolizing green hydrogen

Laufende Maßnahmen

Wir setzen derzeit weitere Maßnahmen um, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und die Energieeffizienz zu steigern:

  • Grünstrom: Umstellung auf Ökostrom zur CO₂-Reduktion.
  • Energieberatung & Audit: Analyse von Einsparpotenzialen zur Optimierung des Energieverbrauchs.
  • LED-Beleuchtung: Austausch der Beleuchtung für höhere Energieeffizienz.
  • Messkonzept: Präzisere Verbrauchserfassung zur gezielten Emissionsreduktion.
  • Thermostate & Heizungssteuerung: Effizientere Systeme zur Senkung des Energiebedarfs.
  • Fassaden & Dämmung: Verbesserte Isolierung zur Reduzierung von Wärmeverlusten.
  • Mitarbeiter: Schulungen und Kommunikation zur Förderung nachhaltigen Handelns.

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Umwelttechnologien

Die zukunftsweisenden Umwelttechnologien von PROBAT sind auf Energieeinsparung und maximale Reinigungsleistung ausgerichtet. Mit unseren Lösungen zur Abluftreinigung und zur Nutzung der Abwärme von Prozessabgasen unterstützen wir unsere Kunden weltweit bei der Gestaltung nachhaltiger Produktionsprozesse.

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