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Tradition trifft auf Komfort

Aufgrund ihres formvollendeten Designs eignen sich die Röster der G Serie insbesondere für mittelgroße Röstereien, die ihren Kunden ihre Röstprozesse auch zeigen möchten. Ergänzt durch leistungsstarke technische Features, bieten diese Röster einen einzigartigen Komfort zum Erzielen höchster Qualitätsergebnisse. Wie alle anderen Röster, werden auch die Röster der G Serie in der Werkstatt unserer Tochterfirma KIRSCH + MAUSSER handgefertigt. Sie basieren alle auf dem Trommelröstverfahren, das eine schonende Durchmischung der Bohnen in der Trommel und ein besonders homogenes Röstergebnis ermöglicht.

Vorteile für ihren Kaffee

Röster Typ 60 / 75 / 90 / 120

Die Röster der G Serie, mit Chargenkapazitäten zwischen 60 und 120 kg, sind standardmäßig mit pneumatischen Klappen an Maschinentrichter, Rösttrommel und Kühlsiebauslauf ausgestattet. Dies ermöglicht eine komfortable Bedienung der Röstmaschinen, die - ebenfalls im Standard - mit einer manuellen Steuerung per Drucktasten ausgerüstet sind. Optional können die Röster der G Serie mit einer semi- oder vollautomatischen Steuerung mit Touchscreen ausgestattet werden. Alle Steuerungsoptionen gewährleisten eine zuverlässige Verarbeitung von Roh- und Röstkaffee.

  • Gleichmäßige Durchmischung der Kaffeebohnen in der Trommel
  • Frequenzumrichter zur Regulierung der Röstluftmenge (optional für Trommelantrieb und Rührwerk)
  • Funktion des traditionellen „Aromarads“ über Klappensteuerung
  • Intensive Kühlung
  • Leistungsstarke Ventilatoren
  • Reproduzierbare Produktqualitäten
  • Eigenständige Antriebe für Trommel, Rührwerk, Röst- und Kühlventilator
  • Separater, zweiter Kühlsiebauslauf
  • Einfache Reinigung durch große Wartungsöffnungen
  • Reduzierung der Staubemissionen durch zusätzlichen Kühlabluftzyklon

Features

Brenner

Ausführbar zum Betrieb mit Natur- oder Flüssiggas

  • hohe Leistung
  • stufenlos einstellbar für eine flexiblere Gestaltung des Röstprozesses
  • aktuelle Sicherheitstechnik, einschließlich Gas- und Flammüberwachung
Steuerung

Optional: semi- oder vollautomatische Steuerung mit Touchpanel

  • Thermoelemente zur Dokumentation der Röstzuluft-, Produkt- und Ablufttemperatur
  • Rezeptverwaltung mit bis zu 20 frei definierbaren Rezepten; gespeicherte Einstellungen können sicher und automatisch reproduziert werden. (semi- und vollautomatisch)
  • Visualisierung der Röstkurve auf dem Touchscreen (semi- und vollautomatisch)
  • Brennerleistung manuell wählbar oder automatisch aus Rezept (semi- und vollautomatisch)
  • Schnittstellen zu den externen Software-Systemen von Artisan und Cropster (semi- und vollautomatisch)
  • Prozesssicherheit durch Pneumatik an den Öffnungsklappen von Bohnenbehälter, Rösttrommel und Kühlsiebauslauf (semi- und vollautomatisch)
  • Zusätzliche Schutzabdeckung des Kühlsiebs (vollautomatisch)
  • Notwasseraufgabe für die Rösttrommel (vollautomatisch)
  • Zusätzliche Wasseraufgabe am Auffangbehälter des Röstzyklons (vollautomatisch)
  • Automatische Abschaltung der Beheizung bei Erreichen der gewünschten Endtemperatur
  • Automatische Sicherheitsabschaltung des Brenners bei Erreichen der Grenztemperatur
Röstzyklon

Leicht und komfortabel entleerbar

  • individuell einstellbar
  • großer, mit Rollen versehener und aus Aluminium gefertigter Häutchensammelbehälter
  • manuelle Notwasseraufgabe im Sammelbehälter
Kühlabluftzyklon

Zusätzliche Abluftbehandlung

  • Reduzierung des Eintrags von Staubpartikeln in die Umwelt auf ein Minimum
Röstventilator

Besonders leistungsstark

  • Ausgestattet mit einem Frequenzumrichter
  • geeignet für den Anschluss an eine Abgasreinigung

 

 

Kontakt Kirsch + Mausser

Website: www.kirschundmausser.de

Robert Heisterkamp
General Manager
Kirsch + Mausser
Telefon: +49 2822 97660-10
E-Mail

Manfred Wurring
Head of Engineering & Sales
Kirsch + Mausser
Telefon: +49 2822 97660-11
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Jörg Vogel
Technical Support & Sales
Kirsch + Mausser
Telefon: +49 2822 97660-18
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