Ob bei PROBAT am Firmenhauptsitz in Emmerich oder weltweit bei Kunden und Partnern, wir teilen gerne mit Ihnen unser umfangreiches Kaffeewissen.

Das mit modernster Technik ausgestattete PROBAT Training Center bietet Ihnen vielfältige Schulungsmöglichkeiten: Von individuell gestaltbaren Kursen zu Rohkaffee, dem Röstprozess, Bedienerschulungen und speziellen Themen wie Produktentwicklung, bis hin zu SCA-Seminaren und Webinaren – wir versetzen Sie in die Lage, Ihr Wissen über die Veredelung von Kaffee zu vertiefen:

  • Testen Sie unter Realbedingungen das gesamte Portfolio der PROBAT Röster und Mühlen in unserem state-of-the-art Technikum
  • Erleben Sie in unserer Steuerwarte das Datenmangement von Röstprozessen und die Möglichkeiten zur Optimierung Ihrer eigenen Produktionsabläufe in einer völlig neuen Dimension
  • Im Labor steht die Qualitätskontrolle im Vordergrund. Hier werden mittels zahlreicher Verfahren Roh-, Röst- und Mahlkaffeeproben analysiert.
  • Lernen Sie in unseren Schulungsräumen Röstprozesse verständlich und nachvollziehbar kennen. Proben- und Kleinröster in unterschiedlichen Größen stehen Ihnen hier für Hands-On-Versuche zur Verfügung

 

 

Seit 2019 sind wir ein von der Specialty Coffee Association (SCA) zertifizierter „Premier Training Campus“. Ebenso sind unsere Trainer „Authorized SCA Trainer“ (ASTs) und befähigt im Rahmen des SCA Coffee Skills Program zu schulen und Prüfungen abzunehmen.


Über die Trainer

Ilvana Weiler
Training / R&D-Center
P: +49 2822 912-591
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Marcel Knitter
Training / R&D-Center
P: +49 2822 912-242
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Ilvana und Marcel betreuen als Trainer und Berater im PROBAT Schulungszentrum vor allem Kunden aus dem industriellen Kaffeesektor. In ihrer täglichen Arbeit beschäftigen sich die autorisierten SCA-Trainer (ASTs) insbesondere mit der Entwicklung neuer Maschinen und Anlagen, und dem damit verbundenen Wissenstransfer. Dabei geben Sie ihr Know-how in den Bereichen Rohkaffee-, Röst- und Sensorikkenntnissen sowie Röstversuchen zur Produktentwicklung bis hin zu Bedienerschulungen an PROBAT Röstern und den entsprechenden Steuerungen weiter.

Neben Kunden schulen sie darüber hinaus die PROBAT Mitarbeiter und vervielfältigen so ihr profundes Wissen auch innerhalb der PROBAT-Gruppe.

Ilvana hat einen Bachelor-Abschluss in Lebensmitteltechnologie und einen Master-Abschluss in Lebensmittelwissenschaften. Marcel ist gelernter Destillateur und Diplom-Ingenieur für Lebensmitteltechnologie (Schwerpunkt Getränketechnologie).