EVENTS 2021

Kaffee-Enthusiasten auf der ganzen Welt möchten die Features und Upgrades der ikonischen neuen P Serie-Ladenröster kennen- und verstehen lernen. Im Rahmen einer Röstvorführung auf einer P05 wird unser Experte Reyes Tellez anschaulich erläutern, welchen Einfluss die neuen Funktionen haben und neue Bedienelemente erklären!

Beim Rösten von Rohkaffeebohnen entstehen naturgemäß Rauch, Partikel und Gerüche. In dieser Session der POP UP Serie wird unter anderem das neue katalytische Abluftbehandlungssystem für Ladenröster erstmalig vorgestellt, das die Abluft reinigt und Gerüche eliminiert.

Bei der Kaffeeverarbeitung entsteht eine erhebliche Datenmenge. Um die Komplexität des Datenmanagements zu reduzieren, bietet Fabscale – ein Joint Venture zwischen PROBAT und dem Software-Lösungsanbieter Cropster – einen vereinfachten, strukturierten Überblick über die jeweilige Produktionsanlage.

Nach dem erfolgreichen digitalen Launch der P05 und P12 wird nun mit der P25 die größte der dritten Ladenröster-Generation digital präsentiert.

Der neue P60 Trommelröster vereint zeitloses Design mit topaktuellen technischen Features. Seien Sie dabei, wenn unser Spezialist Duncan Lamb alles Wissenswerte über diese neue Röstmaschine vom Design über die Steuerung bis hin zu den verschiedenen Optionen erläutert!

Als integrierter Bestandteil einer Produktionslinie kann der Röstgrad in Echtzeit über eine Farbmessung ermittelt werden. In dieser Session der HEAT Serie erfahren Sie alles über die Einsatzmöglichkeiten der PROBAT Colour Control-Technologie in Bezug auf konstante Qualität und zusätzliche Kenntnisse über Röstprofile.

Diese Session der POP UP Serie knüpft an eine fertige Röstung an. Der Zuschauer erfährt, was nun zu beachten ist und welche Möglichkeiten es in Bezug auf die weitere Verarbeitung gibt: Entgasung, Lagerung, Vermahlung...

Die brandneue Generation der PROBAT Anlagensteuerungen PILOT Plant Excellence spiegelt den aktuellen Entwicklungsstand der High-Level-Automatisierungstechnologie wider. PILOT Plant Excellence basiert auf der neuesten Siemens Automation Hardware, gepaart mit einer noch aussagekräftigeren Prozessvisualisierung und der neuesten Version des für die kaffeeverarbeitende Industrie maßgeschneiderten PROBAT MES.

Blick hinter die Kulissen! In dieser Session der POP UP Serie besuchen die PROBAT Experten einen begeisterten Kunden, um sich mit ihm über seine Erfahrungen mit der P25 generell und insbesondere mit dem gerade erst gelaunchten neuen Abluftbehandlungssystem auszutauschen.

Feuchtemesssysteme auf Basis von Mikrowellentechnologie sind derzeit Stand der Technik in der Kaffeeindustrie. In dieser Session der HEAT Serie erfahren Sie alles darüber, wie PROBAT erfolgreich ein Messgerät implementiert hat, das stattdessen auf Lichtwellenleitertechnologie setzt.

Blending Before Roasting oder Blending After Roasting? Eine in der Röst-Community vieldiskutierte Frage, bei der es um den "richtigen" Zeitpunkt des Mischens unterschiedlicher Kaffeesorten geht.

BURNS ist seit über 157 Jahren ein vertrauter Name in der Kaffeeindustrie. Im Jahr 1997 wurde der Röstmaschinenproduzent von PROBAT übernommen. Unser Experte David Stewart wird Ihnen die neue Steuerung des klassischen B540R-Rösters demonstrieren und die Aktualisierung auf moderne Röststandards erläutern.

PROBAT bietet individuelle Röstanlagen in jeder Größe für jede Anforderung und jedes Endprodukt. In dieser Session der HEAT Serie lassen die PROBAT Experten Sie an der Erfolgsgeschichte einer anspruchsvollen individuellen Kundenlösung teilhaben, die erst kürzlich in Betrieb genommen wurde.

In dieser Session der POP UP Serie werden wichtige Fragen zur Pflege, Reinigung und sachgemäßer Wartung von PROBAT Röstern beantwortet.

Die neueste Generation der PROBAT Röstersteuerungen PILOT 2020 Roaster sorgt für hocheffiziente Prozesse, erhöhte Qualität und Produktivität. PILOT 2020 Roaster basiert auf der neuesten Siemens S7-Automatisierungshardware und ist damit mit seiner webbasierten, systemunabhängigen Applikationstechnik zur Steuerung und Überwachung des Röstprozesses voll am Puls der Zeit.

HostMilano ist eine internationale Messe für Food & Service. Sie findet alle zwei Jahre statt und ist ein elementarer Bestandteil der Messeplanung von PROBAT. 2021 wird die Messe zum 42. Mal eröffnet.

Mit diesem digitalen Launch der P01 wird zum einen die P Serie offiziell vervollständigt und zum anderen das Vorgängermodell, besser bekannt als Probatino, in die P Serie integriert.

Vor dem Hintergrund einer anhaltenden Pandemie mit Absatzrekorden für Kaffee im Einzelhandel werden Ellen Nielsen, General Manager PROBAT, Inc. und Scott Stouffer, Vice President PROBAT, Inc. ihre Einschätzung der Auswirkungen dieser weltweiten Krise auf den Markt für Röstmaschinenhersteller erläutern.

Kaffeekapseln sind nicht länger ein Kompromiss zwischen höherem Komfort und geringerer Qualität. In dieser Session der HEAT Serie erfahren Sie, warum es für eine gleichbleibend hohe Qualität des Kaffees in den Kapseln unerlässlich ist, die Faktoren zu kontrollieren, die einen Einfluss auf die Eigenschaften von Mahlkaffee haben.

Das Omnirezept ist ein in der Röst-Community vielfach diskutiertes Thema. Basis ist die Idee, nach der sich aus einem (perfekten) Röstrezept jede Kaffeevariante herstellen lässt. Wir freuen uns auf einen lebhaften Austausch, lassen Sie uns diskutieren!

Nach der Reinigung der Röstabluft mit einem Proforte Abgasbehandlungssystem fällt überschüssige Energie an. In dieser Session der HEAT Serie zeigen Ihnen die PROBAT Spezialisten wie diese überschüssige Energie beispielsweise durch den Anschluss eines Rohkaffeevorwärmungssystems genutzt werden kann.