EVENTS 2021

PROBAT bietet individuelle Röstanlagen in jeder Größe für jede Anforderung und jedes Endprodukt. In dieser Session der HEAT Serie lassen die PROBAT Experten Sie an der Erfolgsgeschichte einer anspruchsvollen individuellen Kundenlösung teilhaben, die erst kürzlich in Betrieb genommen wurde.

Die neueste Generation der PROBAT Röstersteuerungen PILOT 2020 Roaster sorgt für hocheffiziente Prozesse, erhöhte Qualität und Produktivität. PILOT 2020 Roaster basiert auf der neuesten Siemens S7-Automatisierungshardware und ist damit mit seiner webbasierten, systemunabhängigen Applikationstechnik zur Steuerung und Überwachung des Röstprozesses voll am Puls der Zeit.

Blending Before Roasting (BBR) oder Blending After Roasting (BAR)? Eine vieldiskutierte Frage in der Röst-Community, in der es um den Zeitpunkt des Mischens unterschiedlicher Kaffeesorten geht.

Vor dem Hintergrund einer anhaltenden Pandemie mit Absatzrekorden für Kaffee im Einzelhandel werden Ellen Nielsen, General Manager PROBAT, Inc. und Scott Stouffer, Vice President PROBAT, Inc. ihre Einschätzung der Auswirkungen dieser weltweiten Krise auf den Markt für Röstmaschinenhersteller erläutern.

Kaffeekapseln sind nicht länger ein Kompromiss zwischen höherem Komfort und geringerer Qualität. In dieser Session der HEAT Serie erfahren Sie, warum es für eine gleichbleibend hohe Qualität des Kaffees in den Kapseln unerlässlich ist, die Faktoren zu kontrollieren, die einen Einfluss auf die Eigenschaften von Mahlkaffee haben.

Das Omnirezept ist ein in der Röst-Community vielfach diskutiertes Thema. Basis ist die Idee, nach der sich aus einem (perfekten) Röstrezept jede Kaffeevariante herstellen lässt. Wir freuen uns auf einen lebhaften Austausch, lassen Sie uns diskutieren!

Nach der Reinigung der Röstabluft mit einem Proforte Abgasbehandlungssystem fällt überschüssige Energie an. In dieser Session der HEAT Serie zeigen Ihnen die PROBAT Spezialisten wie diese überschüssige Energie beispielsweise durch den Anschluss eines Rohkaffeevorwärmungssystems genutzt werden kann.