Die Umstellung auf saubere Energien schreitet in Indien rasch voran und ehrgeizige Klimaziele sollen bereits in naher Zukunft erreicht werden. Auch der lokale Kaffeesektor drängt auf nachhaltige Technologien, um seinen Kohlendioxidausstoß zu verringern. Mit der Präsentation des elektrisch betriebenen P05e Spezialitätenrösters auf der WCC trifft PROBAT exakt den Nerv der Zeit, da das Unternehmen die lang ersehnte Technologie nun ebenfalls auf dem indischen Subkontinent verfügbar macht. Und Behauptungen über die Inflexibilität der elektrischen Beheizung von Röstmaschinen, die in Teilen der Kaffeeindustrie kursieren, werden klar entkräftet: Das eingebaute Heißluftgebläse der P05e braucht weder Zeit zum Abkühlen noch zum Aufheizen wie herkömmliche Heizelemente und reagiert damit so unmittelbar wie ein Brenner ohne jede Verzögerung. Auf besonderen Wunsch ist die P05 für den indischen Markt auch als wasserstoffbetriebene Version mit Nachrüstsätzen für installierte Röstsysteme erhältlich (auch P Serie II). Gleiches gilt für alle anderen Röster der P Serie wie die P12 und die P60, die ebenfalls auf dem WCC-Stand von PROBAT zu sehen sind.
K. Srinivasan, Managing Director PROBAT India, freut sich darauf, das Unternehmen bei der fünften Ausgabe der internationalen Kaffeefachkonferenz und -messe zu vertreten: „Wir werden auf unserem Stand von der P05 über die P12 bis zur P60 die Modelle der P Serie präsentieren und hier unsere verschiedenen Energieoptionen in den Fokus stellen. In diesem Zusammenhang werden wir insbesondere auch Einblicke in das Thema Wasserstoff als alternative Kraftstoffart geben. Allem übergeordnet ist dabei unser Bekenntnis für nachhaltige Kaffeeröstlösungen, die modernste Technologie und Automatisierung miteinander vereinen."
Alternative Brennstoffe für die Zukunft des Kaffeeröstens – der Name des Workshops der PROBAT-Experten Ilvana Weiler, Trainerin und Consultant R&D Center, und Ingo Binzen, Executive Vice President Sales, auf der WCC ist Programm: Um die Kaffeeindustrie fit für die Zukunft zu machen, muss sie langfristig auf den Einsatz fossiler Brennstoffe in der Röstung verzichten. Grüner Strom und Wasserstoff sind die einzigen Antworten auf die Frage nach alternativen Energiequellen, die den ökologischen Fußabdruck von Kaffeeröstprozessen wirksam reduzieren. Der Wunsch nach entsprechender Technologie nimmt weltweit stetig zu, während der hohe Anspruch an konstante Röstergebnisse gleich bleibt. Während der zweistündigen Röstung auf einer P05e können sich die Teilnehmer davon überzeugen, dass die Wärmequelle keinen Einfluss auf die Entwicklung von Geschmacksprofilen oder die Reproduzierbarkeit von Röstergebnissen hat, unabhängig davon, ob Gas oder Strom verwendet wird.
Egal ob Sie bereits genau wissen, was Sie suchen, oder sich erst einmal umfassend über die verfügbaren Beheizungsmöglichkeiten und das komplette Spezialitätenröster-Portfolio des Weltmarkt- und Technologieführers informieren möchten, in Bangalore beraten Sie die PROBAT-Experten gezielt und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.
Hier erfahren Sie mehr über die alternativen Beheizungslösungen von PROBAT.
Besuchen Sie das PROBAT-Team auf der WCC in Bangalore, 25. bis 28. September, Stand P20 und R27.
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