
BMC DD Ball Mill Chocolate Direct Drive
Broyeur à boulets en continu pour le broyage du chocolat, des composés, des crèmes, des pâtes de fruits à coque et de graines
CONCEPTION ET FABRICATION EFFICACES.
Le Wiener BMC DD s’impose comme une nouvelle référence en matière de broyage humide en associant une technologie de broyeur à boulets éprouvée avec un entraînement direct innovant, alimenté par un moteur à aimant permanent. Conçu pour les applications exigeantes de chocolat et de composés, le BMC DD offre une haute efficacité de broyage, une faible consommation d'énergie et une exceptionnelle fiabilité de procédé dans une configuration compacte et peu encombrante.
Contrairement aux systèmes d’entraînement conventionnels, le moteur à aimant permanent transmet le couple directement à la cuve de broyage. En l'absence de friction, de glissement et de jeu, le système délivre une performance de broyage puissante et hautement réactive, même à charge élevée. Cela garantit une exploitation stable et une qualité constante des produits sur une large gamme de recettes et de besoins de production.
L’architecture à entraînement direct augmente significativement l’efficacité globale du système en éliminant la perte énergétique générée par les poulies et les courroies. La consommation d'énergie et les frais d’exploitation en sont ainsi réduits tout au long de la durée de vie de la machine, faisant du BMC DD la solution idéale pour les fabricants axés sur une exploitation durable et rentable.
Avec une réduction de jusqu’à 50 % des composants sujets aux défaillances, une meilleure durabilité des matériaux et des pièces standardisées, l’effort de maintenance est durablement réduit. Des intervalles d’entretien plus longs, des procédures de maintenance simplifiées et un faible besoin en pièces de rechange réduisent les temps d'arrêt et le coût total de possession.
Les éléments de conception structurelle innovants allient performance et efficacité dans une empreinte compacte, qui se distingue par un cadre monocoque rigide pour une stabilité maximale, une enveloppe renforcée pour minimiser les vibrations et allonger la durée de vie, et un axe vertical de la machine avec un usinage assisté par gravité et un entraînement direct : voilà ce qui fait du BMC DD le choix idéal pour les espaces restreints et les concepts de ligne modulaires.
Le BMC DD est la solution idéale pour les fabricants de chocolat et de composés qui visent une efficacité maximale, une haute fiabilité et une faible maintenance, le tout dans un système de broyage compact et intelligemment conçu.

VERSIONS
| Capacité [kg/h] 1x BMC (lot) | Capacité [kg/h] 2 x BMC (continu) | Capacité [kg/h] 3 x BMC (continu) | Intensité de puissance approx. (kw) | |
|---|---|---|---|---|
| BMC DD 1000 | 425 | 1 000–1 250 | 1 800 | 100 |





