GOVERNANCE
Verantwortungsvolle Unternehmensführung basiert auf transparenten, ethischen und wirksamen Governance-Strukturen und ist ein zentraler Pfeiler unserer Nachhaltigkeitsstrategie.
Umwelt
Die aktuell größte Herausforderung, mit der die globale Gesellschaft zu kämpfen hat, ist der Klimawandel. PROBAT verfolgt das Ziel, die Treibhausgasemissionen der eigenen Betriebsprozesse bis 2035 deutlich zu reduzieren. Die zugrunde liegenden Maßnahmen werden im Rahmen unserer Klimastrategie regelmäßig überprüft. Ein Klimaaktionsplan beinhaltet in erster Linie Maßnahmen zur Vermeidung und Reduzierung von direkten und indirekten Treibhausgasemissionen. Hier unterstützt uns unser nach ISO 14001 zertifiziertes Umweltmanagementsystem bei der Ableitung weiterer Optimierungspotenziale.
Energie und Emissionen
Wir setzen auf energieeffiziente Lösungen und führen regelmäßige Energieaudits nach DIN EN 16247-1 durch, um Einsparpotenziale zu identifizieren. Seit 2020 erfassen wir unseren standortbezogenen Treibhausgasausstoß nach dem GHG Protocol und leiten daraus Maßnahmen zur Emissionsvermeidung und Emissionsreduktion ab. Für unvermeidbare Flugreisen prüfen wir ergänzend die Unterstützung ausgewählter Klimaschutzprojekte.
ABFALL REDUZIEREN, RESSOURCEN SPAREN
Unser Wasserverbrauch wird kontinuierlich überwacht und optimiert. Durch gezielte Maßnahmen konnten wir ihn bereits senken. Wir verfolgen Maßnahmen zur Vermeidung und Reduzierung von Abfällen und fördern Recycling, wo dies sinnvoll und möglich ist. Gefahrenstoffe werden sicher gehandhabt, um Umweltbelastungen zu minimieren.
NACHHALTIGKEIT BEGINNT IN DER LIEFERKETTE
Unsere Lieferanten müssen unseren ESG-Standards entsprechen und unseren Lieferantenkodex unterzeichnen. Wir analysieren kontinuierlich potenzielle Umweltbelastungen entlang der Lieferkette und arbeiten an Strategien zur Reduzierung negativer Auswirkungen. Bei Beschaffungsentscheidungen berücksichtigen wir ökologische, soziale und wirtschaftliche Kriterien.
INTELLIGENTERE PROZESSE, GERINGERER PLATZBEDARF
Wir optimieren kontinuierlich unsere Prozesse, um Effizienz zu steigern, Kosten zu senken und Ressourcen gezielter einzusetzen. Durch die Digitalisierung von Lagerprozessen und kürzere Materialdurchlaufzeiten können Rohstoffe bedarfsgerechter und mit weniger Ausschuss verarbeitet werden. Ein neues Produktionslayout mit Kanban-System sorgt für geringere Bestände und vermeidet Überproduktion. Die Zentralisierung von Maschinen verbessert den Materialfluss und reduziert Transportwege innerhalb der Fertigung. Gleichzeitig fördern wir die Kreislaufwirtschaft durch gezielte Wartung, Wiederverwendung und Recycling – etwa durch die optimierte Instandhaltung von Walzenmühlen. Langfristig planen wir zudem den verstärkten Einsatz recycelter Materialien und „grünem“ Stahl, um den ökologischen Fußabdruck weiter zu reduzieren.
UMWELTORIENTIERTE ENTWICKLUNGEN
Täglich arbeiten wir bei PROBAT an der Weiterentwicklung von Technologien für die Lebensmittelverarbeitung. Unsere Technologien sind darauf ausgelegt, Kunden bei der Verbesserung von Energie- und Ressourceneffizienz in ihren Prozessen zu unterstützen.
Ausgewählte Umwelttechnologien:
- Alternative Heizmethoden: Technische Fortschritte im Bereich von Biogas oder Wasserstoff können dazu beitragen, den Einsatz fossiler Energieträger zu reduzieren. Elektrisch betriebene Maschinen können abhängig von Anwendung und Energiequelle zu einem geringeren Energieeinsatz und niedrigeren Emissionen beitragen.
- Systeme zur Wärmerückgewinnung: Überschüssige Wärme aus dem Herstellungsprozess wird z.B. zum Vorwärmen des Rohkaffees genutzt, mit dem Ziel, den Energiebedarf im Prozess zu verringern. Teilweise Rezirkulation und Luftrekuperatoren reduzieren den Bedarf an Frischluft und erhöhen die Energieeffizienz.
- Optimale Prozesssteuerung: Der Einsatz von elektrischen Komponenten zur optimalen Prozesssteuerung, insbesondere zur Energieeinsparung, wird auch in der Lebensmittelindustrie immer wichtiger. Unsere Software unterstützt unsere Kunden auch bei der Erfassung und Auswertung von energierelevanten Daten.
- Abluftreinigung: Schadstoffe wie flüchtige organische Verbindungen, Rauch und Staub werden durch maßgeschneiderte Abluftreinigungssysteme minimiert. Die Lösungen sind auf unterschiedliche Prozesse zugeschnitten und unterstützen die Einhaltung prozessbezogener Anforderungen.
LAUFENDE MASSNAHMEN
Wir setzen derzeit weitere Maßnahmen um, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und die Energieeffizienz zu steigern:
- Grünstrom: Umstellung auf Ökostrom zur CO₂-Reduktion.
- Energieberatung & Audit: Analyse von Einsparpotenzialen zur Optimierung des Energieverbrauchs.
- LED-Beleuchtung: Austausch der Beleuchtung für höhere Energieeffizienz.
- Messkonzept: Präzisere Verbrauchserfassung zur gezielten Emissionsreduktion.
- Thermostate & Heizungssteuerung: Effizientere Systeme zur Senkung des Energiebedarfs.
- Fassaden & Dämmung: Verbesserte Isolierung zur Reduzierung von Wärmeverlusten.
- Mitarbeiter: Schulungen und Kommunikation zur Förderung nachhaltigen Handelns.
PROBAT WALD
Der Klimaschutz ist ein zentraler Pfeiler der Nachhaltigkeitsstrategie von PROBAT. Ausgehend von unserem globalen CO₂-Fußabdruck haben wir einen freiwilligen Klimabeitrag geleistet, indem wir das UrwaldProjekt der Waldakademie Wohlleben unterstützen, eine von den Vereinten Nationen anerkannte Initiative, die sich dem Schutz von Urwäldern in Deutschland widmet.
Durch dieses Engagement hat sich PROBAT ein eigenes Schutzgebiet gesichert – den PROBAT-Wald. Durch die Unterstützung des Projekts fördern wir den Erhalt alter Buchen- und Mischwälder sowie den Schutz natürlicher Lebensräume.
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SOZIALES
Soziale Verantwortung ist fest in unserer Unternehmenskultur verankert und treibt uns an, langfristigen Erfolg mit einem positiven Beitrag für Gesellschaft, Umwelt und Stakeholder zu verbinden.
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