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Horn

CRB Continuous Roaster Belt

Röster/Trockner für Nüsse und Samen

Vorteile

  • Außergewöhnliche Energieeffizienz

    Ein präzise geregelter Luftstrom, Druckregelung und eine effiziente Rezirkulation ermöglichen Energieeinsparungen von bis zu 30 %.

  • Reproduzierbare Produktqualität

    Eine optimierte Luftverteilung in Kombination mit einem perforierten Lamellenförderband gewährleistet eine homogene Wärmeübertragung und damit äußerst gleichmäßige Röst‑ oder Trocknungsergebnisse.

  • Maximale Verfügbarkeit

    Das integrierte CIP‑System (Cleaning in Place) reinigt den Innenraum des Rösters nach jedem Durchlauf automatisch über Sprühdüsen und erreicht dabei auch kritische Bereiche. Dies vereinfacht die Wartung und minimiert Ausfallzeiten.

  • Verbesserte Lebensmittelsicherheit

    Mit dem Humidity Monitoring Cockpit wird die Luftfeuchtigkeit permanent überwacht und bei Bedarf automatisch über Dampfeinspritzung geregelt. Dadurch werden die Maillard‑Reaktion gefördert, Pasteurisierungsbedingungen optimiert und sowohl die Aromabildung als auch die Haltbarkeit verlängert.

Entwickelt für höchste Ansprüche. Gebaut für Bestleistungen.

Der CRB Continuous Roaster Belt wurde für eine besonders schonende und gleichmäßige Röst‑ und Trocknungstechnologie entwickelt und eignet sich für eine Vielzahl von Nüssen und Samen, darunter Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse und Sonnenblumenkerne. Weltweit von Lebensmittelverarbeitern geschätzt, vereint das System präzise Temperaturregelung mit integrierter Befeuchtung, um Produktqualität, Lebensmittelsicherheit und Energieeffizienz gezielt zu optimieren.

Das integrierte Humidity Monitoring Cockpit unterstützt die Maillard‑Reaktion, indem es ein zu schnelles Austrocknen der Produktoberfläche verhindert. Dadurch entstehen ein intensiveres Röstaroma und eine gleichmäßige Produktqualität. Gleichzeitig wird die Pasteurisierungseffizienz um bis zu 20 % gesteigert, während die natürliche Zellstruktur der Produkte erhalten und die Acrylamidbildung reduziert wird. Dank der erhöhten Wärmeenergiedichte erfolgt die Pasteurisierung zudem schneller, wodurch die Haltbarkeit der Produkte verlängert wird.

Ein präzise geregelter Luftstrom mit effizienter Druckregelung und Rezirkulation senkt den Energieverbrauch um bis zu 30 %.

Für maximale Hygiene sorgt das vollständig integrierte Clean‑in‑Place‑System (CIP), das eine automatische und gründliche Reinigung ohne Demontage ermöglicht und so Ausfallzeiten minimiert sowie höchste Lebensmittelsicherheitsstandards sicherstellt.

Das Ergebnis ist eine hocheffiziente, hygienische und zuverlässige Röstlösung, die Produktqualität, Produktivität und Betriebsleistung nachhaltig steigert.

Versionen

 CRB 250CRB 900CRB 1800CRB 2700CRB 3600CRB 4500
Kapazität Erdnüsse (trocken geröstet) (kg/h)2509001,8002,7003,6004,500
Anschlussleistung [kw]305155627580

SOFTWARE

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Produktivität ist das Maß für alle Fertigungsprozesse, einschließlich der Lebensmittelverarbeitung. Die Steuerungslösungen von PROBAT sorgen dafür, dass Maschinen und Anlagen weltweit Tag für Tag Kaffee, Kakao, Schokolade und Snackprodukte in höchster Qualität herstellen – mit optimaler Leistung, maximaler Energieeffizienz und höchster Anlagenverfügbarkeit.

SERVICE

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Für PROBAT steht der Kunde mit seinen Bedürfnissen immer im Mittelpunkt. Ständiger Austausch ist dabei unser Schlüssel zum Erfolg. Das gilt auch für unseren Service, bei dem wir immer den gesamten Produktlebenszyklus und die servicerelevanten Lebensphasen unserer Maschinen und Anlagen im Blick haben.

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